Esta
receita é bem simples de ser preparada. É feita com o caldo da carne que você
cozinhou, ou você pode comprar a costela do bode e fazer um delicioso cozido.
Leve o caldo em uma panela para ferver novamente, acrescente
mais um pouco molho de tomate, sal e pimenta a gosto;
Desligue o fogo e vá acrescentando aos poucos a
farinha de mandioca e sempre mexendo para não embolar o pirão;
Sirva o pirão quente e mole, acompanhado da carne
de bode cozida com arroz branco.
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